gastronomia

Café Biu do Céu conecta Pernambuco, Minas Gerais e Bahia em nova collab com a Bendito Grão

Café Biu do Céu conecta Pernambuco, Minas Gerais e Bahia em nova collab com a Bendito Grão

Parceria em Caruaru apresenta três cafés especiais selecionados e torrados por Alex Pimentel, destacando a diversidade da produção brasileiraO Café Biu do Céu, de Taquaritinga do Norte, no Agreste pernambucano, acaba de firmar uma collab com a cafeteria Bendito Grão, em Caruaru. A parceria leva ao público três variedades de cafés especiais selecionadas pelo mestre de torra Alex Pimentel, ampliando as possibilidades de sabores e experiências para quem aprecia a bebida.Conhecido pela produção artesanal em Taquaritinga do Norte, o Biu do Céu também desenvolve um trabalho de curadoria de grãos de diferentes regiões produtoras do Brasil. Para a parceria com…
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SP recebe 4ª edição do evento ‘Tem Peixe na Vila’

Nos dias 12 e 13 de setembro, São Paulo recebe a quarta edição da festa “Tem Peixe na Vila – A Festa do Pescado de SP”. O evento celebra a Semana do Pescado, que fomenta o consumo de frutos do mar e peixes, unindo gastronomia, cultura, lazer e experiências científicas em uma programação para todas as idades. A festa conta com entrada solidária mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, estrutura pet friendly e estacionamento gratuito no local. Um dos principais destaques do evento é a praça gastronômica, que reúne receitas à base de peixes nativos e…
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Grupo Ouro Preto prepara entrada no setor hoteleiro e negocia empreendimento no litoral do Nordeste

Grupo Ouro Preto prepara entrada no setor hoteleiro e negocia empreendimento no litoral do Nordeste

Negociação estaria em estágio avançado e marca nova frente de expansão do grupo, que já atua nos setores de comunicação, eventos e esportesO Grupo Ouro Preto está próximo de dar mais um passo importante em seu processo de expansão. Já presente em diferentes segmentos, o grupo prepara sua entrada no ramo hoteleiro e estaria nos últimos detalhes para concluir a aquisição de um empreendimento de grande porte no litoral do Nordeste.As informações sobre a negociação ainda são mantidas sob reserva. O nome do empreendimento e a localização não foram divulgados, mas, segundo informações obtidas pela nossa equipe, o empresário Robson…
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Jovens da Fundação CASA de Mongaguá conquistam o primeiro lugar em competição de pizzas com receitas inovadoras

Jovens da Fundação CASA de Mongaguá conquistam o primeiro lugar em competição de pizzas com receitas inovadoras

Jovens da Fundação CASA em Mongaguá se destacam e conquistam o primeiro lugar em concurso de pizzas Em uma competição repleta de inovação, técnica apurada e criações culinárias originais, os jovens do centro socioeducativo de Mongaguá alcançaram a primeira posição no 1º Festival Gastronômico Mini Copa Della Pizza. O evento foi realizado pela Fundação CASA em colaboração com a Fundação de Apoio à Tecnologia (FAT). A revelação dos vencedores ocorreu durante uma reunião online que contou com a presença de representantes da Divisão Regional Litoral e Metropolitana (DR2), além dos três centros finalistas, da Gerência de Educação Profissional (GEP) da…
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Seis chefs paulistas se destacam na cerimônia dos Melhores do Ano da Gastronomia

Seis chefs paulistas se destacam na cerimônia dos Melhores do Ano da Gastronomia

Seis representantes de São Paulo participam da premiação Melhores do Ano da Gastronomia Seis produtores paulistas, oriundos do programa Sabor de São Paulo, que promove a gastronomia local, e das Rotas do Vinho de SP, estarão presentes no evento voltado para um público especializado de cerca de mil pessoas. A premiação, promovida pela revista Prazeres da Mesa, homenageia os principais restaurantes, chefs, bares e profissionais que se destacaram em 41 categorias na cena culinária nacional ao longo deste ano. O evento ocorrerá nesta terça-feira (9) no auditório Simon Bolivar, localizado no Memorial da América Latina, em São Paulo. A Secretaria…
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Entre blocos e sabores, Olinda Dá Gosto se firma como ponto gastronômico do Carnaval

Entre blocos e sabores, Olinda Dá Gosto se firma como ponto gastronômico do Carnaval

Evento acontece de 13 a 17 de fevereiro, no Sítio de Seu Reis, com curadoria do Instituto Cesar Santos e pratos acessíveis de chefs pernambucanosPara quem busca uma pausa estratégica entre um bloco e outro sem abrir mão da qualidade, a Feira Gastronômica Olinda Dá Gosto no Carnaval confirma seu retorno à Marim dos Caetés.Entre os dias 13 e 17 de fevereiro, o Sítio de Seu Reis (ao lado da Praça do Carmo) transforma-se em um verdadeiro polo de convivência e sabor, funcionando das 11h às 22h.O projeto, que já se consolidou como tradição no calendário festivo, é fruto de…
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São Paulo recebe a Rainha Diambi Kabatusuila para visita especial ao Centro Histórico

São Paulo recebe a Rainha Diambi Kabatusuila para visita especial ao Centro Histórico

Com o apoio do  #TodosPeloCentro e da Prefeitura de São Paulo, a Casa Gil Gondim Gastronomia recebe a visita da Rainha Diambi Kabatusuila, da República Democrática do Congo, no Centro Histórico de São Paulo. O evento inédito acontece no dia 21 de novembro e promete ser um marco na troca de experiências culturais e no fortalecimento de ações sociais na cidade.A Rainha Diambi, reconhecida internacionalmente por seu compromisso com o fortalecimento das identidades africanas e afrodescendentes, participará de um diálogo enriquecedor com mulheres do Centro de São Paulo, promovido pelo movimento #TodasPeloCentro. Durante o encontro, a líder congolesa compartilhará suas…
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