Descubra estratégias para comercializar produtos agrícolas para o setor público
No estado de São Paulo, agricultores familiares têm a oportunidade de fornecer produtos rurais para entidades públicas estaduais através do Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS). Este programa determina diretrizes para a aquisição de alimentos da agricultura familiar por instituições como escolas, hospitais e presídios, entre outros órgãos da administração pública. As compras são realizadas através de chamadas públicas, um formato que permite que os produtores apresentem suas propostas conforme os editais emitidos pelas instituições compradoras. É permitido vender tanto produtos frescos — não processados — quanto alimentos processados, desde que estejam em conformidade com as normas estabelecidas…