selo de inspeção

Reconhecer os selos de inspeção sanitária é fundamental para garantir que produtos de origem animal, como carnes, laticínios, ovos, peixes e mel, estejam em conformidade com as normas de saúde estabelecidas pela legislação. Esses selos, que podem ser encontrados nas embalagens dos alimentos, atestam que os produtos passaram por uma supervisão oficial antes de serem colocados à venda, ajudando a mitigar o risco de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA's). No estado de São Paulo, produtos de origem animal podem receber o selo do Serviço de Inspeção de São Paulo (SISP), que é parte da Defesa Agropecuária estadual. Essa certificação se…