Estudo do Procon-SP revela que diferenças de preços entre produtos típicos de festas juninas podem chegar a 190%
Uma pesquisa realizada pelo Procon-SP na cidade de São Paulo evidenciou disparidades significativas nos valores de itens tradicionais das festas juninas. O quilo da espiga de milho verde, por exemplo, apresentou uma variação de quase 117%, com preços variando entre R$ 15,14 em um estabelecimento e R$ 6,99 em outro.
O levantamento apontou a maior discrepância no preço do quilo da batata doce roxa, que chegou a 190%. O valor máximo encontrado foi de R$ 9,99, enquanto o mínimo registrado foi de R$ 3,45. Além disso, dos 69 produtos analisados, 20 apresentaram variações superiores a 80%.
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Analisando as regiões onde os estabelecimentos estavam localizados, observou-se que 34 dos itens mais caros estavam na zona sul da capital, enquanto a zona norte apresentava 23 produtos com preços elevados. Por outro lado, a zona leste registrou 23 itens com valores mais baixos e o centro teve 19.
Esses dados ressaltam a importância da pesquisa antes de realizar compras, incentivando os consumidores a comparar preços e qualidade em diferentes locais. Para essa pesquisa, especialistas do Procon-SP visitaram dez grandes redes varejistas em todas as cinco regiões da cidade e coletaram informações sobre os preços de 22 tipos de produtos, totalizando assim 69 itens analisados.
Entre os produtos avaliados estavam amendoim descascado e cru, canela em casca, canjica, cravo-da-índia, doces variados, fubá, flocão, milho para pipoca, bolos diversos, pó para curau de milho e outros ingredientes populares nas festas juninas como batata doce, maçã, pinhão e gengibre.
Comparativo com o ano anterior
Ao comparar os preços de 59 itens comuns nas pesquisas realizadas na capital entre os anos de 2025 e 2026, observou-se uma leve queda média de 0,99% nos valores desses produtos.
No intervalo entre junho de 2025 e maio de 2026, o Índice de Preços ao Consumidor – IPC-SP da FIPE mostrou uma variação acumulada de 3,64%.
Levantamento no estado de São Paulo
Além da capital paulista, o Procon-SP também conduziu pesquisas em mais dez cidades do interior e litoral do estado. Os municípios incluídos foram Baixada Santista (Santos e São Vicente), Bauru, Campinas, Marília, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, São José dos Campos, São José do Rio Preto e Sorocaba. Ao todo foram avaliados 78 locais entre os dias 8 e 16 de junho.
Comparando os preços médios com as outras cidades pesquisadas, notou-se que o quilo da espiga de milho a granel custava R$ 14,05 em Bauru enquanto em Presidente Prudente era possível encontrá-lo por apenas R$ 6,04. Os menores preços foram registrados em São José dos Campos (R$ 73,52), enquanto Ribeirão Preto teve uma média mais alta (R$ 86,25).
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Recomendações para compras
Ao adquirir alimentos embalados é fundamental verificar se eles apresentam data de validade adequada e informações sobre o fabricante como nome completo e CNPJ. É essencial também observar se há o selo LUPA que indica altos níveis de açúcar ou sódio.
Para produtos fabricados no próprio estabelecimento como doces ou salgados é obrigatório que constem informações sobre validade e ingredientes contidos. No caso das compras a granel é importante atentar-se ao peso e à aparência geral do alimento para garantir sua qualidade.
Considerações sobre quermesses
Nas quermesses é crucial observar as condições higiênicas dos alimentos à venda. Certifique-se de que estão devidamente armazenados e refrigerados. Algumas feiras utilizam cartões para aquisição das comidas e bebidas oferecidas.
Caso esse sistema seja adotado pelo fornecedor deve haver transparência quanto às condições para utilização do cartão e reembolso. É importante frisar que o pagamento em dinheiro não deve ser recusado pelo vendedor.
