Bagaço de uva se transforma em biofertilizante para o cultivo de flores comestíveis
A calêndula pôr do sol (Calendula officinalis L.), uma flor comestível repleta de compostos antioxidantes, vem ganhando destaque nas áreas de alimentação e cosméticos. Com o objetivo de estimular o cultivo dessa planta, que ainda é pouco explorada comercialmente, um grupo de pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), em colaboração com a Universidade Federal do Paraná (UFPR), desenvolveu uma abordagem sustentável: um biofertilizante feito a partir do bagaço de uva, que demonstrou aumentar a concentração das substâncias benéficas e favorecer o crescimento das flores. O bagaço utilizado para criar essa fórmula é um subproduto gerado no processo de vinificação,…
